Le bistrot des voiles

Terrasse agréable avec vue sur les vignes, cuisine méditerranéenne maison

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4,5(192)

Heures d'ouverture: Ouvert du lundi au dimanche, de 12h00 à 22h30
Prix: 18€ - 35€
Adresse: 109 Rte des Maures, 83390 Pierrefeu-du-Var, France
Site Web: https://lebistrotdesvoiles.fr
Téléphone: +33 4 94 28 37 23

Le Bistrot des Voiles se situe au 109 Route des Maures, à Pierrefeu-du-Var, charmant village au cœur du Var, non loin de la côte méditerranéenne. Ce bistrot convivial propose une cuisine française traditionnelle avec des plats phares comme la dorade grillée et les moules à la provençale. L’ambiance y est chaleureuse et décontractée, idéale pour un repas entre amis ou en famille. À proximité, on peut explorer les vignobles de la région ou visiter le village pittoresque de Collobrières. L’adresse est appréciée tant par les locaux que par les visiteurs de passage.

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Large choix de menus

Risotto crémeux

Un risotto parfaitement cuit séduit par sa texture crémeuse et son assaisonnement équilibré. Les saveurs se dévoilent pleinement, que l’on choisisse l’option fruits de mer ou légumes de saison. Chaque bouchée met en valeur la fraîcheur des ingrédients, rehaussant l'ensemble du plat sans jamais dominer. Une belle réussite pour les amateurs de cuisine italienne authentique.

Pièce de bœuf

La viande de bœuf servie ici impressionne par sa portion généreuse et sa cuisson maîtrisée, offrant une tendreté appréciable. La garniture maison complète l’assiette sans voler la vedette à la pièce principale. L’ensemble forme un repas simple mais efficace, idéal pour qui cherche une expérience honnête, sans artifice, autour d’une bonne viande grillée.

Tartare de saumon

Un plat qui mise sur la simplicité et la fraîcheur : le saumon, découpé finement, est mis en valeur par un assaisonnement subtil d’herbes et d’agrumes. L’équilibre des saveurs relève le goût délicat du poisson sans masquer sa texture fondante. Idéalement servi en entrée légère ou en plat principal pour ceux qui apprécient la cuisine raffinée mais accessible.

Burger maison

Le burger gourmand séduit par son pain artisanal à la mie légère et sa viande juteuse, bien cuite et savoureuse. Le fromage fondant ajoute une touche agréable, sans masquer le goût du steak. Les frites maison, dorées et croustillantes, complètent parfaitement l'ensemble. Une belle adresse pour ceux qui recherchent un burger au-dessus de la moyenne sans en faire trop.

Parfait au chocolat

Ce dessert au chocolat noir séduit par sa texture onctueuse et son goût riche. Servi frais, il révèle toutes ses saveurs, surtout accompagné d'une pointe de chantilly ou de quelques fruits rouges. L'association du chocolat intense et de la fraîcheur des garnitures crée un équilibre agréable, parfait pour clore un repas sans excès de lourdeur.